Disintossicare il corpo con la dieta. Le strategie nutrizionali stagione per stagione


Scritto da Dottoressa Mirella Gallo

Tecnologa Alimentare & Personal Trainer / Food Technologist & Personal Trainer


Disintossicare il corpo con la dieta. Le strategie nutrizionali stagione per stagione

La dieta detox è un importante momento di benessere per il nostro organismo. Non va considerata una dieta punitiva ma piuttosto una strategia nutrizionale per riequilibrare le nostre funzioni organiche e vitali.

 

Perché è importante disintossicare il nostro organismo? Lo stress, il consumo di alcol e di cibo spazzatura, il fumo e lo smog ambientale sono solo alcuni degli agenti esterni, causa di “infiammazione” dei vari organi. Dalla pelle al fegato, dai reni all’intestino, questa infiammazione “corre” inesorabile cronicizzandosi nel tempo e indebolendo sempre più il nostro sistema immunitario. Occorre drenare, depurare, aumentare l’azione digestiva e diuretica, regolare la funzione intestinale, migliorare il microcircolo e il sistema linfatico, reintegrare vitamine e sali minerali perduti. In che modo? Affidandosi a esperti in nutrizione che elaborino una sorta di “strategia” disintossicante, attraverso un adeguato modo di alimentarsi.

La nostra madre Terra ci offre prodotti di stagione utili e preziosi per la cura naturale del corpo. Non a caso alcuni alimenti sono presenti solamente in determinati periodi dell’anno e presentano proprietà benefiche utili per contrastare i cosiddetti malanni di stagione e proteggere gli organi più esposti al processo infiammatorio. Bisogna quindi sfruttare questo vantaggio utilizzando tutti quegli alimenti necessari per il nostro benessere e, soprattutto, consumarli nei giusti periodi dell’anno per assimilarne al meglio tutti i benefici.

Le verdure, gli ortaggi e la frutta che troviamo tra i banchi ortofrutticoli nel periodo autunnale per esempio permettono di costruire uno schema nutrizionale “detox” ad hoc per disintossicare e proteggere i polmoni ed il colon. L’organismo così si ricarica di quell’energia necessaria per affrontare il lungo e rigido inverno. Ed è proprio nel periodo più freddo che quei pochi alimenti offerti da madre natura permettono la disintossicazione di reni e vescica.

Con la primavera si ripristina man mano l’armonia di colori e sapori di cibi, ottimi per disintossicare fegato e cistifellea, messi a dura prova dall’alimentazione pesante dei mesi precedenti. In estate, col caldo incalzante madre natura ci offre cibi ricchi di acqua e vitamine e cuore ed intestino ne beneficiano, oltre a milza pancreas e stomaco.

In conclusione, seguire uno stile di vita in linea con i cicli biologici naturali dell’ambiente che ci circonda ci permette di mantenere in equilibrio e in salute il nostro organismo.

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