Fragole: alimento top per la prevenzione e per mantenersi in forma


Scritto da Dottoressa Mirella Gallo

Tecnologa Alimentare & Personal Trainer / Food Technologist & Personal Trainer


Fragole: alimento top per la prevenzione e per mantenersi in forma

Svelate le proprietà naturali e curative dell’oro rosso della stagione primaverile.

Le fragole, oro rosso dal particolare sapore delicato, entrano di diritto tra i venti frutti di stagione più ricchi di antiossidanti e ciò è legato al loro pigmento rosso che contiene antocianina.

Grazie a folati, vitamine, minerali, acido acetilsalicilico e polifenoli, rappresentano prima di tutto un alimento depurativo perché riducono i ristagni venosi, migliorando la circolazione. Contro i cedimenti e le smagliature della pelle, costituiscono un prezioso anti-aging e sono a tutti gli effetti degli antinfiammatori naturali.

In aggiunta, sono un toccasana per alleviare i fastidiosi sintomi dell’osteoartrite, dell’asma e dell’aterosclerosi e sono considerate un ottimo alimento anti-cancro, per la loro azione di prevenzione dei rischi di insorgenza di cellule tumorali.

Infine, fanno bene alla linea. Nonostante il loro gusto molto dolce, l’apporto calorico è pressoché basso: 100 g di fragole forniscono solo 30 kcal. Sono ideali, quindi, per chi segue una dieta ipocalorica o per i diabetici.

 

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